記事の概要

記事ID	09_313
作品種別	日本の食生活全集
巻	9
	栃木の食事
記事タイトル	たにし、かたっけ、なまずをたっぷり食べる――日常の食生活
サブタイトル	春――泥田起こし、堆肥運びと骨折り仕事が続く
年
開始ページ	249
執筆者／撮影者	松浦良子千葉寛
執筆者所属
地域１	栃木県
地域２	小山市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春のあさめし＼キャプション：上：たくあんこうこ、みずぶきの煮つけ／下：麦飯、白菜のおつけ＼タイトル：春のおいはん＼キャプション：上：たくあんこうこと大根の味噌漬、なまずの煮つけ／下：麦飯、おつけ（じゃがいも、さやぶどう）
地域区分	渡良瀬川流域輪中の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2