記事ID | 44_085 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 44 |
大分の食事 | |
記事タイトル | とれたてのいもに食はすすむ――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――いわしやさばを追って四国沖まで棒受網漁に |
年 | |
開始ページ | 77 |
執筆者/撮影者 | 稲村節子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大分県 |
地域2 | 南海部郡鶴見町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝飯\キャプション:上:ふかしいも、あじのつくり/中:青菜の浅漬/下:麦飯、ぶえん汁(ぜんご、豆腐、ねぎ)\タイトル:秋の晩飯\キャプション:上:ずいきなます、うどごと天竺いもの煮つけ/中:こんこ/下:麦飯、ほご(かさご)の吸いもの |
地域区分 | 豊後水道沿岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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