記事ID | 41_039 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 41 |
佐賀の食事 | |
記事タイトル | だご汁 |
サブタイトル | 小麦、裸麦、ビール麦 |
年 | |
開始ページ | 43 |
執筆者/撮影者 | 馬場春美 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 佐賀県 |
地域2 | 佐賀市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:ふなの煮つけがうまい冬の夕食\キャプション:(本文19ページ) |
地域区分 | 佐賀平野(クリーク地帯)の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 里芋:いも/ふな/小麦:粉/小豆/かぼちゃ/いりこ |
調理法 | 汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁 |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.