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記事ID37_317
作品種別日本の食生活全集
37
香川の食事
記事タイトル年一番のごちそうで祝う秋祭り――晴れ食・行事食
サブタイトル秋――秋祭りを楽しみにとり入れに汗を流す
開始ページ228
執筆者/撮影者井上タツ 小倉 隆人
執筆者所属
地域1香川県
地域2三豊郡豊中町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:馬節句の飾りもの\キャプション:米の粉を使い、色粉を加えてつくる。右がとび馬。\タイトル:秋祭りの本膳\キャプション:上:組皿(揚げもん、かまぼこ、ちくわなど)、たい子の焼きもの/中:きゅうりもみとたこ/下:すし、酒、魚の吸いもの/膳外:ふなのてっぱい
地域区分西さぬきの食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2