記事の概要

記事ID	27_224
作品種別	日本の食生活全集
巻	27
	大阪の食事
記事タイトル	じゃっかけしてとったふなをてっぷあえ、ごぶ巻きに
サブタイトル
年
開始ページ	183
執筆者／撮影者	尾上治子岩下守
執筆者所属
地域１	大阪府
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：人々の暮らしにさまざまな恩恵をもたらす淀川＼タイトル：ふなのこぶ巻きをつくる
地域区分	北河内（淀川流域）の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1