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記事ID47_024
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトル十五夜には、もちや豚肉のお汁――晴れ食・行事食
サブタイトル秋――台風と新北風の吹き荒れるころ
開始ページ28
執筆者/撮影者池宮照子 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2那覇市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:八月十五夜の供えもの\キャプション:〔左から〕ゆで小豆をまぶしたふちゃぎ、豚肉の汁(大根、結びこんぶ入り)\タイトル:9月9日の菊酒
地域区分那覇の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2