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記事ID42_097
作品種別日本の食生活全集
42
長崎の食事
記事タイトルほろんこ市へはごちそうを持って――晴れ食・行事食
サブタイトル秋――晩秋蚕から庭あげまで
開始ページ90
執筆者/撮影者片寄真木子 千葉 寛
執筆者所属
地域1長崎県
地域2南高来郡有明町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ほろんこ市へ持っていく栄重\キャプション:赤飯のおにぎり、ふくれまんじゅう、味噌漬、酒、つけ揚げ、煮つけ\タイトル:庭あげのごちそう\キャプション:混ぜごはん、だしかけうどん、漬物
地域区分島原の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2