記事ID | 35_414 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 35 |
山口の食事 | |
記事タイトル | 質素倹約の武家文化を継承する食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 276 |
執筆者/撮影者 | 吉田節子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山口県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:「ふくちり」には酢だいだいを添えて\タイトル:城下町を流れる用水路\キャプション:阿武川(あぶがわ)の流れを城下町の中に引き入れ、物資の運搬、農業用水、家庭の洗濯などに利用してきた\タイトル:武家屋敷のたたずまいをみせる江戸屋横町 |
地域区分 | 城下町萩の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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