記事の概要

記事ID	11_139
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	くずはきの手を休めてほおばるふかしいもややきもち――日常の食生活
サブタイトル	冬――山の落ち葉をかき集め、畑を肥やす堆肥づくり
年
開始ページ	126
執筆者／撮影者	石野敏子小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	入間市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：くずはきどきの茶うけ＼キャプション：ふかしいも
地域区分	入間台地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2