記事の概要

記事ID	47_247
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	ぴんぎん
サブタイトル	麦
年
開始ページ	177
執筆者／撮影者	仲田芳枝
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	国頭郡本部町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	やんばるの食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／砂糖：黒砂糖
調理法	おやつ・間食／だんご・まんじゅう類：薄焼き・流し焼き
ページ数(ポイント数)	1