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記事ID45_157
作品種別日本の食生活全集
45
宮崎の食事
記事タイトル秋の願成就にはへそ飯――晴れ食・行事食
サブタイトル秋――栗ひろいや田畑のとり入れに大忙し
開始ページ125
執筆者/撮影者中武サエコ 岩下 守
執筆者所属
地域1宮崎県
地域2児湯郡西米良村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:お大師さん祭りの膳\キャプション:右の膳:〔上〕煮しめと川魚のひぼかしの煮たもの、酢のもの(なすび、とういも)。〔下〕赤飯のおにぎり、だごとねぎの味噌汁/左の盆:おみやげのふつもちと白もち
地域区分米良山地の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1