記事の概要

記事ID	09_398
作品種別	日本の食生活全集
巻	9
	栃木の食事
記事タイトル	とっちゃなぎもち
サブタイトル	小麦、大麦
年
開始ページ	307
執筆者／撮影者	津布久貞夫
執筆者所属
地域１	栃木県
地域２	安蘇郡葛生町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	両毛山地（葛生）の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／ねぎ
調理法	汁もの・なべもの：味噌汁／めん類：すいとん・ひっつみ・だんご汁
ページ数(ポイント数)	2