記事ID | 22_005 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 22 |
静岡の食事 | |
記事タイトル | 温暖な半島で半農半漁に生きる――伊豆海岸(雲見)の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.07 |
執筆者/撮影者 | 西伊豆町役場\千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 静岡県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:西伊豆海岸\タイトル:貝3種\キャプション:左から:さざえ、いそもの、とこぶし\タイトル:いるかのたれ\タイトル:いろいろな具を入れ、焼いた岩のりで巻くのり巻き\タイトル:がずうの味噌汁\タイトル:かつお節味噌\タイトル:海を見下ろす傾斜のきつい畑\キャプション:雑穀や野菜をつくる。\タイトル:畑で食べるお昼\タイトル:西伊豆の田子で暮れの31日につくるおせち場\キャプション:さんま、かつお、めじ、するめ、ぶりを飾り、供え物はここで煮炊きする。(西伊豆町役場産業観光課提供)\タイトル:あわの炊きおこわ\タイトル:つわぶきの煮もの\タイトル:あしたばのごまあえ |
地域区分 | 伊豆海岸(雲見) |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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