記事の概要

記事ID	04_426
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	のり巻きと太巻き
サブタイトル	行事と晴れの日のたべもの
年
開始ページ	325
執筆者／撮影者	櫻井博子千葉寛
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	仙台市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：のり巻きと太巻き
地域区分	仙台市街地の食
内容区分	仙台町場の日常と晴れの食事
素材	【のり巻き】米：粒／のり／酢／かんぴょう【太巻き】米：粒／酢／卵：鶏・卵焼き／のり／ほうれんそう／しょうが
調理法	すし：巻きずし／巻きもの・包みもの／弁当・携行食
ページ数(ポイント数)	2