記事の概要

記事ID	47_304
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	畑仕事の小昼は豆腐の味噌煮――日常の食生活
サブタイトル	秋――台風のあとは共同で屋根ふきをする
年
開始ページ	216
執筆者／撮影者	与那覇ハル嘉納辰彦
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	宮古郡下地町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝食＼キャプション：〔左から〕らっきょう漬、卵の味噌汁（鶏卵、のびる、煮干し）、いも＼タイトル：秋の昼食＼キャプション：〔左から〕大根葉の酢味噌だれ、味噌汁（大根葉、豆腐、煮干し）、いも＼タイトル：秋の夕食＼キャプション：〔左から〕小豆入り麦がゆ、お茶、いかの墨汁
地域区分	宮古の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2