記事の概要

記事ID	41_132
作品種別	日本の食生活全集
巻	41
	佐賀の食事
記事タイトル	寒い日はひらひぼ汁、のっぺ汁で──日常の食生活
サブタイトル	冬──野菜の貯蔵がすんだら、山に入って炭焼き
年
開始ページ	104
執筆者／撮影者	山本良子岩下守
執筆者所属
地域１	佐賀県
地域２	神埼郡脊振村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の昼飯＼キャプション：上：大根漬、塩いわし／下：麦飯、ひらひぼ汁＼タイトル：冬の晩飯＼キャプション：茶がゆ、のっぺ汁、大根葉の白あえ
地域区分	脊振山地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3