記事の概要

記事ID	19_157
作品種別	日本の食生活全集
巻	19
	山梨の食事
記事タイトル	新漬の菜っぱのこうこの香り――日常の食生活
サブタイトル	秋――男衆も帰って、あわただしく秋の収穫
年
開始ページ	145
執筆者／撮影者	早川智美子小倉隆人
執筆者所属
地域１	山梨県
地域２	南巨摩郡身延町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝飯＼キャプション：上：〔左から〕おろぬき大根のもみ漬、生卵、かつ節醤油／下：麦飯、のしこみ
地域区分	富士川流域の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2