記事ID | 12_075 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | もろこしだんご、ところてんがこじや――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――旦那衆は旅漁に、おっかあは行商に |
年 | |
開始ページ | 69 |
執筆者/撮影者 | 黒川陽子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | 安房郡千倉町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝飯\キャプション:とれたてのじゃがいものおつけ、同じくとれたてのきゅうりのぬか味噌こうこ、それに梅干しを添える。\タイトル:夏の夕飯\キャプション:こくのあるさんがら(右下)には、さっぱりしたなすの刺身をつける。 |
地域区分 | 房州海岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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