記事の概要

記事ID	47_138
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	にんにくの油味噌
サブタイトル	野菜、果物
年
開始ページ	96
執筆者／撮影者	伊敷静子
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	糸満市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	糸満の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	油脂／大豆：味噌／にんにく
調理法	炒りもの・炒めもの：味噌油炒め
ページ数(ポイント数)	1