記事ID | 16_019 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 16 |
富山の食事 | |
記事タイトル | 里芋や大根を豊富に使った食事で働く――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――二百十日の風に耐え、収穫の喜びに浸る |
年 | |
開始ページ | 33 |
執筆者/撮影者 | 小西絹江 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 富山県 |
地域2 | 東砺波郡福野町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の昼飯\キャプション:いもおはぎ、ごんぼのぼんぼこ汁、こんかいわし、大根としゃくしなの切漬、べんけおろし\タイトル:秋の夕飯\キャプション:上:にしんのこぶ巻きといるごく、なすびとつる豆と里芋の煮しめ/下:ごはん、すずき、ぼんぼこ汁 |
地域区分 | 砺波散居村の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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