記事ID | 07_332 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 7 |
福島の食事 | |
記事タイトル | 盛りだくさんに春の香りを味わう――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――葉たばこの種播き、桑の手入れ、田起こし |
年 | |
開始ページ | 231 |
執筆者/撮影者 | 三部美津子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福島県 |
地域2 | 田村郡常葉町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の朝食\キャプション:上:山うどのじゅうねんあえ、たくあん/下:うこぎ飯、味噌汁(じゃがいも、いもがら)\タイトル:春の昼食\キャプション:上:玉菜の油炒め、一升漬/下:いも飯、味噌汁(青菜、じゃがいも)\タイトル:春の夕食\キャプション:上:煮もの(じゃがいも、にんじん、ごぼう、こんにゃく、身欠きにしん、凍み大根)、ふき炒り/下:うどん、たくあん |
地域区分 | 阿武隈山地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.