記事の概要

記事ID	41_212
作品種別	日本の食生活全集
巻	41
	佐賀の食事
記事タイトル	のど越しよい冷や汁で食を進める──日常の食生活
サブタイトル	夏──朝は朝月、夕は夕月いただく農作業
年
開始ページ	162
執筆者／撮影者	於保文子岩下守
執筆者所属
地域１	佐賀県
地域２	東松浦郡鎮西町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の昼飯＼キャプション：上：なめもの、がぜ味噌／下：麦飯、吸いもの汁（あご、なすび、じゃがいも）＼タイトル：夏の夕飯＼キャプション：上：ゆでなす、あじのせごし／中：せごしをつける酢ぬた／下：麦飯、冷や汁／じいやんにはお酒を一杯添えて。
地域区分	玄界灘沿岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2