記事ID | 41_073 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 41 |
佐賀の食事 | |
記事タイトル | 漁みやげの大物魚とぜんざいで祝う正月──晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 冬──厳しい寒さの海に玄式網を張る |
年 | |
開始ページ | 67 |
執筆者/撮影者 | 辻ふさ子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 佐賀県 |
地域2 | 佐賀郡諸富町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:元日の朝の祝い膳\キャプション:左の膳:〔上〕野菜の煮しめ、数の子、〔中〕紅白なます、〔下〕黒豆、酒、ぜんざい/右の膳:取り皿(ちくわ、かまぼこ、てんぷら)、酒 |
地域区分 | 有明海沿岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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