記事ID | 04_342 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 4 |
宮城の食事 | |
記事タイトル | 3種のたれで味わう盆のうどん──晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 夏──初秋蚕に追われながら盆の入り |
年 | |
開始ページ | 273 |
執筆者/撮影者 | 一條和子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮城県 |
地域2 | 伊具郡丸森町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:お盆のうどん3種\キャプション:〔左から〕ごまだれ、くるみだれ、じゅうねんだれ |
地域区分 | 阿武隈丘陵の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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