記事ID | 40_035 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 40 |
福岡の食事 | |
記事タイトル | 長じょうけ一杯のなすびのお菜──日常の食生活 |
サブタイトル | 秋──とり入れと収穫を祝う秋祭り |
年 | |
開始ページ | 59 |
執筆者/撮影者 | 藤真基子,丸本聰子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福岡県 |
地域2 | 嘉穂郡筑穂町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝食\キャプション:上:大根おろし、菜漬/下:麦飯、味噌おつけ\タイトル:菜漬は四季の食事に欠かせない\タイトル:秋の夕食\キャプション:里芋の味噌あえ、麦飯、なすびの煮しめ |
地域区分 | 筑前中山間の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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