記事ID | 14_053 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 14 |
神奈川の食事 | |
記事タイトル | 魚や夏野菜を使い、洋風もとり入れて――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――朝仕事に桃を出荷し、泥まみれで田の草取り |
年 | |
開始ページ | 71 |
執筆者/撮影者 | 高橋榮治 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 神奈川県 |
地域2 | 川崎市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏のお昼\キャプション:きゅうりもみ、ぬか味噌漬(なす、きゅうり)、麦飯、おつゆ(なすの卵とじ)\タイトル:夏のおちゃがし\キャプション:たらし焼きに砂糖醤油、ぬか味噌漬を添えて。 |
地域区分 | 川崎近郊農村の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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