記事の概要

記事ID	11_250
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	夏行事の楽しみ、いがまんじゅうや手打ちうどん――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――夜の田面にきらめく火ぼり漁の灯
年
開始ページ	208
執筆者／撮影者	中村元一小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	加須市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：農あがり休日やお祭りにつくる手打ちうどん＼キャプション：上：うどん、かて（なす、いんげん）／下：うどんのしたじ（なすの油炒め入り醤油の汁）と冷や汁（味噌味）
地域区分	東部低地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2