記事の概要

記事ID	24_184
作品種別	日本の食生活全集
巻	24
	三重の食事
記事タイトル	野菜のあえもの、山菜の煮もの――日常の食生活
サブタイトル	夏――なんばの茶がゆと豊富な野菜の季節
年
開始ページ	174
執筆者／撮影者	西村謙二千葉寛
執筆者所属
地域１	三重県
地域２	南牟婁郡紀和町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の昼食＼キャプション：上：〔左から〕なすのごまあえ、どぶ漬／下：なんば（とうもろこし）入りの茶がゆ＼タイトル：夏の夕食＼キャプション：なんば入りの茶がゆ、なすとみょうがの入ったそうめん汁
地域区分	紀伊山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2