記事の概要

記事ID	29_295
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	冷たい茶がいでのどがうるおう――日常の食生活
サブタイトル	夏――上茶づくりが終わったら田植えの準備
年
開始ページ	212
執筆者／撮影者	加藤雅子小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	吉野郡吉野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏のあさはん＼キャプション：だんごぼり入り茶がい、どぼ漬（きゅうり、なす）
地域区分	吉野川流域の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2