記事の概要

記事ID	24_104
作品種別	日本の食生活全集
巻	24
	三重の食事
記事タイトル	どぶ漬
サブタイトル	漬物
年
開始ページ	78
執筆者／撮影者	真弓多喜代
執筆者所属
地域１	三重県
地域２	鈴鹿市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	伊勢平野の食
内容区分	伝承される味覚
素材	きゅうり／米：こぬか／塩／なす／うり
調理法	漬物：ぬか漬け
ページ数(ポイント数)	1