記事の概要

記事ID	45_191
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	とろろ汁
サブタイトル	山菜、野草の料理
年
開始ページ	137
執筆者／撮影者	中武サエコ
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	児湯郡西米良村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	米良山地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	ながいも・やまいの類：いも／だし汁／いりこ
調理法	汁もの・なべもの：とろろ
ページ数(ポイント数)	1