記事の概要

記事ID	20_237
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	漬物に最も気をつかう――日常の食生活
サブタイトル	冬――いろり端を立ち去りがたい家族
年
開始ページ	174
執筆者／撮影者	土屋喜恵子小倉隆人
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	佐久市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の朝食＼キャプション：上：〔左から〕お葉漬、煮豆、凍み豆腐の煮もの／下：〔左から〕ごはん、味噌汁（大根、にんじん）＼タイトル：ごはんが冷めないよう、いずみに入れておく＼タイトル：冬の夕食＼キャプション：上：お葉漬、煮こじ（ちくわ、にんじん、大根、じゃがいも、こぶ巻き）／下：大根飯、とろろ汁
地域区分	佐久平の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3