記事の概要

記事ID	37_327
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	とりつけだんご
サブタイトル	米料理のいろいろ
年
開始ページ	234
執筆者／撮影者	井上タツ小倉隆人
執筆者所属
地域１	香川県
地域２	三豊郡豊中町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：盆のとりつけだんご＼キャプション：上米粉でつくり、小豆あんをからめる。
地域区分	西さぬきの食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／大豆：きな粉／あん
調理法	おやつ・間食／だんご・まんじゅう類：だんご
ページ数(ポイント数)	1