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記事ID34_021
作品種別日本の食生活全集
34
広島の食事
記事タイトル女の節句に貝ずし、お釈迦さまにとりつけだんご──晴れ食・行事食
サブタイトル春──多忙ななかにも野や海の幸でいろどられる食卓
開始ページ28
執筆者/撮影者山崎妙子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1広島県
地域2豊田郡瀬戸田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:初午のわらづと\キャプション:混ぜごはんとからし酢味噌あえを入れ、家族が使ったはしをさして、屋根にほうり上げる。\タイトル:あん入りのよもぎもち\タイトル:男の子の節句のしばもち
地域区分瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)5