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記事ID45_023
作品種別日本の食生活全集
45
宮崎の食事
記事タイトルすき腹を満たす小昼のとうきびだごやゆでいも――日常の食生活
サブタイトル秋――山々の紅葉にせかされ、刈干し切り
開始ページ28
執筆者/撮影者高橋芳子 岩下 守
執筆者所属
地域1宮崎県
地域2西臼杵郡高千穂町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:秋の朝飯\キャプション:からいも飯、間引き大根の一夜漬、味噌汁(菜っぱ、油揚げ)\タイトル:くどに仕かけたせいろ\キャプション:小昼のだごをふかすのに、せいろはひんぱんに使う。
地域区分高千穂の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2