記事の概要

記事ID	12_401
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	味のいい秋なす、里芋、どじょうで食もすすむ――日常の食生活
サブタイトル	秋――稲刈りが終わると麦播き鳥が鳴く
年
開始ページ	295
執筆者／撮影者	高橋美緒子小倉隆人
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２	印旛郡栄町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝飯＼キャプション：味のよい秋なすのおしと塩漬、雑魚のつくだ煮を添えて。＼タイトル：とうがんのあんかけ＼キャプション：あっさりした味で、秋によく食べる。
地域区分	利根川流域の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1