記事ID | 11_334 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 11 |
埼玉の食事 | |
記事タイトル | 買い食いを許さず、衛生に気をつける――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――土蔵造りを吹き抜ける風に客もほっとする |
年 | |
開始ページ | 266 |
執筆者/撮影者 | 宮岡明弘 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 埼玉県 |
地域2 | 川越市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝食\キャプション:麦入りごはん、にらのおみおつけ、おこうこ\タイトル:夏の昼食\キャプション:そば(またはそうめん)、かき揚げ、おつゆ、おこうこ\タイトル:「まちかん刃物店」見取図(店と奥蔵が土蔵造り)\タイトル:井戸に落ちたすいかをひろいあげる「いかり」\タイトル:夏の夕食\キャプション:かぼちゃの煮もの、こんにゃくのおかか煮、冷ややっこ、麦入りごはん、ぶんずの卵とじのお吸いもの |
地域区分 | 川越商家の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 6 |
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