記事ID | 04_023 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 4 |
宮城の食事 | |
記事タイトル | どじょうのさお煮でとり入れどきは力をつける──日常の食生活 |
サブタイトル | 秋──つるべ落としの秋の日に、わらわら食って仕事にもどる |
年 | |
開始ページ | 33 |
執筆者/撮影者 | 高橋都 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮城県 |
地域2 | 遠田郡田尻町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝食\キャプション:豆でんがくときゅうり漬、なすとささげの煮つけ(油揚げ、こんにゃく、こんぶ入り)、麦ごはん、おづげ、(ねぎ、二度いも、わかめ)\タイトル:どじょうのぬらりとり |
地域区分 | 仙北・大崎耕土の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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