記事の概要

記事ID	20_017
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	ふきのとう、あかざが告げる春――日常の食生活
サブタイトル	春――桑畑の手入れ、種おろし、田起こしと、忙しさが進む
年
開始ページ	22
執筆者／撮影者	山田安子小倉隆人＼千葉寛
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	南安曇郡堀金村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の山菜摘み＼タイトル：春の小昼＼キャプション：稲核菜のかぶ干しとささげの煮豆＼タイトル：春の小昼＼キャプション：でっち草もち
地域区分	安曇平の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3