記事の概要
記事ID | 47_253 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 47 |
| 沖縄の食事 |
記事タイトル | すうてぃちくじてんぷら |
サブタイトル | そてつ |
年 | |
開始ページ | 178 |
執筆者/撮影者 | 仲田芳枝 |
執筆者所属 | |
地域1 | 沖縄県 |
地域2 | 国頭郡本部町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | やんばるの食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | そてつ:澱粉/油脂:菜種油/砂糖:黒砂糖/ねぎ/さつまいも:いも |
調理法 | 揚げもの:から揚げ |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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