記事の概要

記事ID	20_079
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	村祭りはもちと赤飯、お盆は野菜のてんぷらを供えて――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――馬の放牧と草刈り、麻の刈り入れ
年
開始ページ	71
執筆者／撮影者	和木かね子千葉寛
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	木曽郡開田村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：お盆のお供え＼キャプション：上：〔左から〕そうめんと煮もの、きゅうりとなす／下：〔左から〕きゅうりの酢のもの、野菜のてんぷら（かしわの葉にのせる）
地域区分	木曽の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2