記事の概要

記事ID	40_241
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	つつぼだご
サブタイトル	こねもの
年
開始ページ	227
執筆者／撮影者	石橋幸子,古賀ハル子
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	柳川市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	筑後南部クリーク地帯の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	よもぎ／米：粉
調理法	蒸しもの・ふかしもの：まんじゅう類／だんご・まんじゅう類：まんじゅう
ページ数(ポイント数)	1