記事の概要

記事ID	05_273
作品種別	日本の食生活全集
巻	5
	秋田の食事
記事タイトル	だんし
サブタイトル	はたきだんご
年
開始ページ	253
執筆者／撮影者	三浦トシ
執筆者所属
地域１	秋田県
地域２	大館市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	県北米代川流域の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／大豆：きな粉／小豆／ごま
調理法	だんご・まんじゅう類：だんご
ページ数(ポイント数)	2