記事ID | 35_006 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 35 |
山口の食事 | |
記事タイトル | 対馬暖流の恵みをうける漁家の暮らし――北浦海岸の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.09 |
執筆者/撮影者 | 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山口県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:虎ヶ崎から見た北浦の海岸\タイトル:おかずはとれたての魚をつかって\キャプション:(本文155~157ページ)\タイトル:ち箱\キャプション:漁の道具入れ\タイトル:船上での食事つくり\タイトル:いかの子だんごのできあがり\タイトル:いかの子だんごつくり\タイトル:がぜ(うに)味噌\タイトル:むぎやき(ささのはべら)の煮つけ\タイトル:わかめむすび\タイトル:医者殺し\キャプション:煮つけ魚のあらに熱湯を注いで食べる。\タイトル:いわしのかつお\タイトル:べべの味噌汁 |
地域区分 | 北浦海岸の食 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.