記事ID | 28_141 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 28 |
兵庫の食事 | |
記事タイトル | かしわもち |
サブタイトル | もちのいろいろ |
年 | |
開始ページ | 131 |
執筆者/撮影者 | 藤原君子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 兵庫県 |
地域2 | 龍野市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:端午の節句につくるかしわもち、白蒸し\キャプション:(本文131、129ページ) |
地域区分 | 播州平野の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 葉:かしわ/米:粉/小豆/砂糖:赤砂糖 |
調理法 | 巻きもの・包みもの/だんご・まんじゅう類:かしわもち |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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