記事ID | 27_408 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 27 |
大阪の食事 | |
記事タイトル | 「だんじり祭り」には、がにをたくさん出荷――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――風のしるけに時化の予想がぴたりとあたる |
年 | |
開始ページ | 306 |
執筆者/撮影者 | 小藤政子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大阪府 |
地域2 | 岸和田市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:だんじり祭りのかきまぜずし\キャプション:にんじん、ごぼう、しいたけ、じゃこ、干しゆばなど、海や畑の好みの材料を入れる。\タイトル:山下門前で栽培される甘蔗\キャプション:だんじりの引き手のおちんに配られる。\タイトル:お月さまに供えるだんごの汁 |
地域区分 | 和泉海岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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