記事ID | 23_221 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 23 |
愛知の食事 | |
記事タイトル | 大どれのいわしを、ひきずりやたたきだんごに――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――海はばか網やいわし網、山も収穫で大忙し |
年 | |
開始ページ | 162 |
執筆者/撮影者 | 宮沢すま子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛知県 |
地域2 | 知多郡南知多町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の昼食\キャプション:上:抜き菜漬、大根おろし/下:麦飯、煮酢あえ(大根、にんじん、こんにゃく、こんぶ、揚げ) |
地域区分 | 愛知海岸(南知多)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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