記事の概要

記事ID	44_416
作品種別	日本の食生活全集
巻	44
	大分の食事
記事タイトル	だんご汁
サブタイトル	裸麦、小麦
年
開始ページ	305
執筆者／撮影者	清末雅子
執筆者所属
地域１	大分県
地域２	東国東郡国東町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	国東半島の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／白菜／大根：生／ねぎ／にんじん／ごぼう／かぼちゃ
調理法	めん類：すいとん・ひっつみ・だんご汁／汁もの・なべもの：味噌汁／汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)	1