記事ID | 41_220 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 41 |
佐賀の食事 | |
記事タイトル | ソーダだんご |
サブタイトル | 麦、小麦の食べ方 |
年 | |
開始ページ | 170 |
執筆者/撮影者 | 於保文子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 佐賀県 |
地域2 | 東松浦郡鎮西町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 玄界灘沿岸の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 小麦:粉/葉:さるとりいばら/唐豆/葉:椿/小豆/重曹/砂糖/あん |
調理法 | 巻きもの・包みもの/だんご・まんじゅう類:まんじゅう |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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