記事ID | 24_178 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 24 |
三重の食事 | |
記事タイトル | 茶がゆにさつまいもや里芋、だんごを入れて――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――霜の朝、早く起き出し、山仕事の弁当をつくる |
年 | |
開始ページ | 162 |
執筆者/撮影者 | 西村謙二 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 三重県 |
地域2 | 南牟婁郡紀和町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の朝食\キャプション:さつまいも入りの茶がゆ、たくあん\タイトル:山仕事のわっぱ弁当\キャプション:大きいわっぱには麦飯、さんま、梅干し、小さいわっぱには煮菜と高菜漬を入れる。後ろの「うちがい」に包んで背負う。\タイトル:冬の夕食\キャプション:茶がゆ(さつまいも、きびだんご入り)、煮菜 |
地域区分 | 紀伊山間の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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